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ビアブラッツ・ホットドッグ

材料（２人前）

1. ブラッツ（ソーセージ）　２本
2. ビール 適量（残りは飲む）
3. 玉ねぎ 適量
4. ホットドッグに向いたパン ２個
5. レリッシュ（刻んだピクルス）少々
6. マスタード
7. ケチャップ

調理方法

	今回の料理はどんな鍋でもOKです。
	玉ねぎは小さいもので、大きめなら半分か１／３で。
	半分は細かめのみじん切りに、残りは写真のように切っておきます。
	今回の材料、ソーセージとビールとレリッシュです。
	鍋に先ほど切っておいた玉ねぎを入れて。
	用意してあったビールを。
	鍋に入れます。
	ビールの量はソーセージの半分が浸かるぐらいでOK。
	火にかけてソーセージを入れます。
	ソーセージを転がしながら煮ます。
	５分〜１０分（量による）煮て、ビールが少し煮詰まってソーセージがぷりぷりになったら。
	今度はオイルを引いたスキレットで焼いていきます。焼き目がついたほうが美味しいですが、炭火で直に焼くともっと美味しく出来ます。
	ソーセージが焼けたら、パンを軽く焼いて、切れ目を入れて刻んだ玉ねぎとレリッシュを挟み。
	焼きあがったソーセージを挟んで出来上がり。今回は１本は玉ねぎとレリッシュで、もう１本は玉ねぎとチリを挟んでチリドッグにしました。
	ホットドッグはこんな感じです。
	マスタードとケチャップを掛けて。
	こんな感じでいただきます。
	チリドッグはこんな感じです。